Viajar sola: Una experiencia para repetir

Viajar sola es algo que recomiendo y que deberíamos hacer de vez en cuando. Mi primer gran viaje yo solita fue hace varios años cuando me fui a buscar casa a Inglaterra durante una semana porque nos íbamos a vivir allí, pero eso es otra historia gracias a la cual acabé viviendo en Málaga.

Fue hace dos años, cuando pasamos las vacaciones de verano en Inglaterra, que volví a repetir la experiencia de viajar sola. Aunque íbamos a viajar en familia (mi marido, mi hijo y yo) por motivos logísticos, y porque mi marido me animó para que descansara unos días, yo me adelanté unos días en el viaje y estuve siete días sola hasta que ellos llegaron. De este modo pasé un par de días en Londres y el resto en Nottingham que era nuestro destino final.

Desde ese viaje descubrí que me gustaba pasar un tiempo conmigo misma. No es malo hacerlo, ni hay que sentirse culpable porque estés unos días sin tu pareja o tu/s peque/s. Los quieres igual, o incluso más si cabe, cuando te reencuentras con ellos. Simplemente, se trata de saber disfrutar de la soledad en tu propia compañía.

Hoy lo que te cuento es por qué me gusta viajar sola y por qué es algo que aconsejo hacer en algún momento de tu vida…varias veces…

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La fiesta POP de Marbella All Stars: la fiesta del AOVE

Cuando me invitaron a asistir a la fiesta POP de Marbella All Stars pensé en una bola de discoteca. No puedo negarlo, hace mucho que no bailo y por un momento creí que iba a tener oportunidad de quemar la pista de baile. Pero nada más lejos de mi creencia.

Más allá de esta nota de humor, pude conocer la nota de sabor del AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

POP es sinónimo de Primum Oleum Premium. Y esta fiesta fue una impecable presentación de los 20 principales AOVEs del mundo, recién cosechados y que proceden no sólo de Málaga, sino de otras provincias andaluzas y de otras zonas de España.

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Master Class sobre los quesos de Málaga (Jornada II): Los menús

Regreso con la segunda parte de las jornadas sobre los quesos de Málaga. Si ya te hablé en mi anterior artículo sobre la riqueza de los quesos de Málaga y sobre su calidad, ahora vuelvo, una vez, más, sorprendida por el talento e imaginación de los chefs que han participado en estas jornadas.

Más allá de queso, pan y vino, que no es mala combinación, pero que es la única que a mí se me viene a la cabeza si tengo que meterme en la cocina con tal ingrediente, he podido asistir a un despliegue de arte culinario, porque no sé denominarlo de otra forma.

Quesos de Málaga

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Master Class sobre los quesos de Málaga – Jornada I

Llevo más de cuatro años viviendo en Málaga y me sigue sorprendiendo cada día. A nivel gastronómico es prolífica en productos de la tierra. Ya te conté en este otro post, con vídeo incluido, que había vida más allá del pescaíto frito o los espetos. Ya entonces conocí las aceitunas aloreñas, el tomate de huevo de toro y el chivo de Málaga.

En esta ocasión, fui citada en el Grupo de Desarrollo Rural del Valle de Guadalhorce, una entidad sin ánimo de lucro que ayuda a promocionar y a desarrollar los recursos naturales de la comarca de una forma sostenible para ponerlos en valor y mejorar y fomentar la cultura emprendedora de las empresas familiares que participan en este empeño.

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La actitud millenial es la actitud de Mar de Frades

Últimamente oigo hablar mucho de “los millenials”. ¿Sabes quiénes son? Reconozco que la primera vez que escuché esta palabra la relacioné con el año 2000 y el cambio de siglo. Y no iba muy desencaminada…Porque se consideran millenials las personas que llegaron a la edad adulta con dicho cambio de siglo, es decir, nacidas aproximadamente entre los años 1980 y 2000.

Hace poco leí un artículo en el que se decía que los millenials estaban cambiando las costumbres: son un colectivo que sabe lo que quiere y es exigente. Lo saben todo o casi todo acerca de las nuevas tecnologías, están enganchados a la información inmediata con las redes sociales y se preocupan por cuidarse mucho más, buscando la calidad de vida en lo que hacen.  Además, ese artículo daba un dato curioso que me llamó la atención y me hizo pensar: han dejado de lado a la cerveza para darle paso al vino u otros alcoholes destilados.

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