Master Class sobre los quesos de Málaga (Jornada II): Los menús

Regreso con la segunda parte de las jornadas sobre los quesos de Málaga. Si ya te hablé en mi anterior artículo sobre la riqueza de los quesos de Málaga y sobre su calidad, ahora vuelvo, una vez, más, sorprendida por el talento e imaginación de los chefs que han participado en estas jornadas.

Más allá de queso, pan y vino, que no es mala combinación, pero que es la única que a mí se me viene a la cabeza si tengo que meterme en la cocina con tal ingrediente, he podido asistir a un despliegue de arte culinario, porque no sé denominarlo de otra forma.

Quesos de Málaga

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Master Class sobre los quesos de Málaga – Jornada I

Llevo más de cuatro años viviendo en Málaga y me sigue sorprendiendo cada día. A nivel gastronómico es prolífica en productos de la tierra. Ya te conté en este otro post, con vídeo incluido, que había vida más allá del pescaíto frito o los espetos. Ya entonces conocí las aceitunas aloreñas, el tomate de huevo de toro y el chivo de Málaga.

En esta ocasión, fui citada en el Grupo de Desarrollo Rural del Valle de Guadalhorce, una entidad sin ánimo de lucro que ayuda a promocionar y a desarrollar los recursos naturales de la comarca de una forma sostenible para ponerlos en valor y mejorar y fomentar la cultura emprendedora de las empresas familiares que participan en este empeño.

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La actitud millenial es la actitud de Mar de Frades

Últimamente oigo hablar mucho de “los millenials”. ¿Sabes quiénes son? Reconozco que la primera vez que escuché esta palabra la relacioné con el año 2000 y el cambio de siglo. Y no iba muy desencaminada…Porque se consideran millenials las personas que llegaron a la edad adulta con dicho cambio de siglo, es decir, nacidas aproximadamente entre los años 1980 y 2000.

Hace poco leí un artículo en el que se decía que los millenials estaban cambiando las costumbres: son un colectivo que sabe lo que quiere y es exigente. Lo saben todo o casi todo acerca de las nuevas tecnologías, están enganchados a la información inmediata con las redes sociales y se preocupan por cuidarse mucho más, buscando la calidad de vida en lo que hacen.  Además, ese artículo daba un dato curioso que me llamó la atención y me hizo pensar: han dejado de lado a la cerveza para darle paso al vino u otros alcoholes destilados.

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Cómo me he dado cuenta de que necesito lentes progresivas

¿Qué piensas si oyes hablar de presbicia o vista cansada? Si eres como yo, hasta hace unos años lo asociaba a gente mayor, pero muy mayor.

Lo que pasa es que ahora he cambiado de opinión porque me he dado cuenta de que yo ya la tengo. Y, por supuesto, nada más lejos de lo que pensaba, que sólo tengo 47 juveniles años (ya sabes, los 40 de ahora son los 30 de antes).

LENTES PROGRESIVAS: CÓMO ME DI CUENTA DE QUE LAS NECESITABA

Si ya has pasado de los cuarenta vas a saber de lo que hablo. Porque la presbicia aparece a partir de los 40-45 años.

Y si no has llegado, ya te tocará en el futuro, pero seguro que has visto muchas veces este típico gesto: alejar y acercar un objeto que se tiene en la mano hasta enfocar convenientemente y poder leer su etiqueta. Si hay suficiente luz, resulta más sencillo, pero cuanto menor es su intensidad, más cuesta ese enfoque. La de sonrisas vergonzosas que me ha provocado este gesto cuando me pilla fuera de casa, en un lugar público, y pienso que en ese preciso momento todo el mundo me está mirando…¿Creerán que estoy haciendo ejercicios con mi brazo?

Esa fue mi primera señal: la vista cansada estaba haciendo de las suyas.

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Pasarela Larios Málaga Fashion Week 2017

He vuelto a la Pasarela Larios de Málaga dos años después…¡Cómo me apetecía!

Antes de empezar a escribir este post, he releído el que escribí hace dos años como “bloguera novata” que me autodenominaba entonces. Es curioso cómo pasa el tiempo y cómo vamos evolucionando, siempre hacia adelante, siempre con afán de mejora. En ese post describí todas mis sensaciones: no conocía a nadie del mundillo blogger o de la moda y me enteraba tarde de los eventos. Te aconsejo que veas y leas el post, porque encontrarás muchas diferencias con el que hoy te presento. Puedes acceder a él AQUÍ.

Pasarela Larios 2017: los momentos previos

Coincido con mi yo de hace dos años y sigo pensando que encontrarás muchos buenos artículos sobre los diseños presentados este año en la Pasarela Larios. Si quieres verlos, puedes hacerlo en este artículo de el Diario Sur.

Yo prefiero contarte cómo lo viví, como blogger, dos años después de mis inicios. La verdad es que estaba muy emocionada, me apetecía mucho reencontrarme con esa alfombra azul de la calle Larios y sobre todo, reencontrarme con mis compañeras bloggers a las que durante este tiempo, unas más y otras menos, he tenido la oportunidad de conocer y coincidir en diversos acontecimientos.

SIGUE LEYENDO…Falta lo mejor y muchas fotos…